Verwinkelte Holztreppen und Sitzecken. uraltes Fachwerk vom Feinsten. Dazu noch sehr gute und gehaltvolle schwäbische Küche. Und alles noch ausgesprochen preiswert für ein derart exklusives Stübchen. Das macht einfach Spaß... read more und gute Laune. Herzlichen Dank von uns auch an die einzigartige Bedienung. Einfach alles super.

  Tolles Restaurant mit tollem Ambiente und liebevoller Dekoration. Und natürlich super gutes Essen ( speziell der Rostbraten). Freundliche zuvorkommende Bedienung.
Einfach genial und empfehlenswert!!

  Top schwäbisches Essen, Top Service, Origenell eingerichtet, lecker Getränke, preislich gut, schönes Ambiente

  Vor gut einer Woche waren wir zu elft zum Abendessen beim Ackerbürger. Das uralte, urige Fachwerkhaus mit seinen verwinkelten Zimmern und schönen Holzbalken vermittelt eine "heimelige" und gemütliche Atmosphäre -... read more gerade in den Wintermonaten.
Auch der Service hat uns gefallen: Sehr freundlicher und sicherer Umgang mit den Gästen und immer ein offenes Ohr für kulinarische Sonderwünsche, die dann auch verläßlich umgesetzt wurden.
Das Essen hatte Aufs und Abs. Sehr gut der Ackersalat als Vorspeise: knackig, nussiger Geschmack und mit gutem Dressing. Bei den überbackenen Schnecken war der (zu hohe) Salzgehalt hart an der Grenze. Auch Kollegen hatten bei der ein oder anderen Speise den Eindruck, dass der Koch definitiv frisch verliebt sein muss. Generell ist uns aufgefallen, dass beim Ackerbürger sehr gerne mit viel Sahne gekocht/gebunden wird: Die Zwiebelsuppe haben wir eher klar und nicht gebunden erwartet, sie war aber geschmacklich gut. Die Cognacsahnesauce zum Ackerbürgerpfännle machte ihrem Namen ("Sahne") wirklich alle Ehre - insofern darf man sich dann auch nicht beschweren, aber die Sauce war halt wirklich sehr "schwer" und schnell sehr dickflüssig. Das Fleisch im Pfännle war okay, hing aber sehr am Pfannenboden fest. Allerdings waren die handgeschabten Spätzle allererste Sahne 😉
Insgesamt von mir wahrscheinlich "jammern auf hohem Niveau", auch will ich niemandem vom Ackerbürger abraten - die Geschmäcker sind halt verschieden.

  .... dann geht man hin .... probiert ....und stellt fest .... die TOP-Bewerter haben recht!

Tolles Ambiente, sehr aufmerksames freundliches Personal.

Ich hatte:
Cremesuppe von Steinchampignons mit gehackten... read more Schnecken
Rostbraten wie gewachsen mit Fettrand, im Bratensaft mit Speckzwiebeln und Röstkartoffeln
Apfelküchle, Eis und Crème brûlée

Bewertung: Siehe oben (Ausgezeichnet)
Ich kann dazu nur eines sagen
DANKE

  Letzten Samstag habe ich meine Familie und einge Freunde zu einer kleinen Feier eingeladen. Wir waren 23 Personen und haben a la carte gegessen. Entsprechend unterschiedlich waren die Speisen. Alle... read more Speisen kamen schnell hintereinander, sodass wir zusammen anfangen konnten. Alles war super lecker, meine Gäste waren begeistert! Das Lokal war entsprechend der Jahreszeit wunderschön dekoriert. Der Service war flott, aufmerksam und sehr freundlich! Jederzeit wieder! Sehr empfehlendswert.

  Kann ich nur weiterempfehlen! Würde am fernsten jeden Tag dort essen egal was man bestellt es ist der absolute Hammer!!!

  + Wir hatten Maultaschen, dazu als extra Beilage Spätzle. Es war einfach fantastisch, ich hatte nie bessere Maultaschen.
+ Dazu gab's einen Salat mit Roquefort-Dressing, ebenfalls perfekt, frisch, lecker... read more /> + das ganze Restaurant ist urig, toll eingerichtet, Holzdielen, im Stile einer Wohnung im Fachwerkhaus. Trotzdem ist die Karte total zeitgemäß, es ist nichts oll. Einfach hervorragend
+ Absolut angemessene Preise. Nicht günstig, aber auch absolut nicht zu teuer (13,80 Euro für DIESE Maultaschen find ich absolut ok)

  Das Restaurant liegt im ersten Stock einer sehr gut renovierten Scheune aus dem 16en Jahrhundert, in einer Nebenstraße der Fußgängerzone Der Service und das Essen waren sehr gut. Das Preis-Leistungsverhältnis... read more war - unser Meinung nach - sehr gut. Ein Lichtblick im ansonsten an Attraktionen übersichtlichen Bad Cannstatt.

  ... urgemütlich und super lecker!!
TOP Küche und TOP-Service in einem unglaublichen Ambiente!
Es freut mich immer wieder, Freunde und Bekannte in den Ackerbürger ausführen zu dürfen. Ich bekam immer... read more ein herzliches DANKESCHÖN von meinen Gästen zurück!!!
Egal, ob heimische Küche oder "haute cuisine" - hier ist man definitiv richtig!!
Die Küche erfüllt zudem jeden Sonderwunsch!!

  Teuer für das, was geboten wird.
Service okay.
Karte gut schwäbisch, Preisgestaltung entspricht eher der Königsstraße.

  In diesem Restaurant klappte einfach alles: Die Reservierungsanfrage wurde schnell beantwortet. Die Atmosphäre in dem uralten Gebäude mit liebevoller Einrichtung war sehr schön. Die Bedienung war freundlich und aufmerksam. Der... read more Ackersalat als Vorspeise war nicht 08/15, sondern sehr schmackhaft. Die Weinkarte war gut, gut auch, dass man sich nicht auf deutsche Weine beschränkt. Die Hauptspeise war ein Rostbraten mit Bratkartoffeln, beides ließ nicht zu wünschen übrig. Auch das Hündchen war willkommen. Alles in allem: die etwas gehobenen Preise sind gerechtfertigt. Wir werden wiederkommen.

  Super tolles uriges Restaurant. Das Essen war unglaublich lecker, das Personal sehr sehr freundlich. Wenn wir wieder in Stuttgart sind kehren wir dort mit Sicherheit wieder ein.

  Auf die Empfehlung eines guten Freundes, der die Stuttgarter Gastro-Szene sehr gut kennt, haben wir uns kurzfristig für dieses mehr als tolle und kulinarisch wertvolle Restaurant entschieden. Es sollte ein... read more top Start für einen spitzen Abend werden, den wir mit der super Show Cirque du soleil abgeschlossen haben. Nach einer kurzen Orientierung vor dem Haus in der Spreuergasse, das gerade so als Restaurant zu erkennen war, erklommen wir die Stiege und wurden mit einem schönen Tisch und vielen Leckereien verwöhnt. Zander, Lachs, Kässpätzle und Schweine-Medaillons. Und alle waren begeistert. Der Service war mehr als zuvorkommend und hat uns alle Wünsche erfüllt. So durften wir nach 1,5 Stunden des Genusses entspannt und wohl genährt Richtung Porsche Arena aufbrechen. 1000 Dank an das Team des Ackerbürgers.

  Unglaublich nette und freundliche Bedienung. Wurde persönlich angerufen um die Reservierung zu bestätigen. Das Essen war hervorragend. Sehr schöne, besondere Atmosphäre, die ihresgleichen sucht. Kommen sehr bald wieder. Vielen Dank,... read more für den schönen Abend!

  Das Essen ist eine wahre Freude und der Service einmalig. Weiter so es war wundervoll und urgemütlich. Das Lamm auf den Punkt gegart, der Burger paradiesisch und der Fisch fangfrisch.... read more Danke

  Waren dort letzte Woche. Das Essen als auch die Bedienung waren herausragend. Die Bedienung war sehr schnell da, ebenso wie das Essen und die Getränke. Man hatte das Gefühlt, dass... read more sie alles im Griff haben und sehr kompetent sind. Das Essen war herrausragend!

  Ein kulinarisches Erlebnis!!!! Super Service hervorragendes Essen! Ein Genuss! Super tolles Ambiente! Nur zu empfehlen!

  Unsere Schwester hat Familie und enge Freunde zu ihrem baldigen Renteneintritt in den Ackerbürger geladen. Man konnte a la carte bestellen und alle waren begeistert, egal ob Hirsch, Reh, Rostbraten,... read more Fisch oder Kässpätzle. Das Personal war sehr aufmerksam und super freundlich.

  herrliches altes fachwerkhaus in der innenstadt
von bad cannstatt. zwar hat man fast immer parkplatz probleme , aber es lohnt sich hier zu
essen......

  Sehr leckeres Essen und 1a Service in einer tollen Atmosphäre. Rostbraten mit Bratkartoffeln sehr zu empfehlen.

  Schon oft habe ich im Ackerbürger gegessen und war eigentlich immer sehr zufrieden. Dieses Mal habe ich das Käsefondue probiert, weil ich es schon toll finde, wenn´s in einer Gaststätte... read more Fondue ohne Vorbestellung gibt (Käse- und Fleischfondue, letzteres aber nur in der Brühe). Das Käsefondue war für 2 Personen sehr reichlich, hat mich aber geschmacklich nicht ganz überzeugt. Das Schneckenpfännle vorweg war hingegen sehr lecker. Trotzdem überzeugt die gemütliche Atmosphäre des alten Fachwerkhauses und der freundliche Service immer wieder.

  Top Service und nette Gastgeber im Ackerbürger. Die Speisen sind regional und saisonal. Es wird auf beste Qualität und Nachhaltigkeit geachtet. Die Gerichte sind fein und ideenreich abgestimmt und auch... read more die Beratung vom Service bei der Auswahl des Essens sind hilfreich. Rundrum ein feiner Ort im höchst gemütlichen Ambiente im alten Teil von Bad Cannstatt. Aber vorher unbedingt reservieren, da meistens ausgebucht ist.

  Tolle Atmosphäre, sehr leckere, regionale aber doch etwas aussergewöhnliche Küche, super professionelles, freundliches und zuvorkommendes Personal! Werden definitiv nicht das letzte Mal dort gewesen sein.